「十四代 純米大吟醸 七垂二十貫愛山」 初めて飲んだ「大吟醸」と銘打った十四代。上記の雄町も精米歩合からいって大吟醸クラスなのだが、蔵元が大吟醸と銘打ってないとのことだった。そこへ来て、初めて出会った十四代の大吟醸。瓶まで通常のものとは違うの…

「磯自慢 本醸造 秘蔵寒造り」 180年の歴史を誇る焼津の日本酒。その名の通り、冷蔵酒なので冷えた一杯が美味い。 「黒龍 いっちょらい」 黒龍は飲みやすい印象があるが、この「いっちょらい」はより飲みやすい印象。いっちょらいとは、福井弁で「一番良いも…

島根の辛口「王禄」。あまりにすっきりと飲めるので、水のようにグイグイいってしまう。 埼玉の銘酒「神亀」。辛口のすっきりとした飲み口。辛口党にはオススメ。 日本酒好きなら誰もが知っている「十四代」。白ワインのような果物の香りとほのかな甘みが特…