2010年11月05日 晩飯 卵とじカツ

トンカツが半額だったので、めんつゆとみりん、砂糖で割下をつくってタマネギとともに煮込んで卵でとじるだけ。
調理法自体は簡単だけれども、味付けに関してはまだまだ勉強が必要。
マズくはないが、ちょうどいいというさじ加減に中々たどりつかない。