2010年10月26日 晩飯 ほうれん草とウィンナーの炒め物・卵焼き

冷蔵庫に余っている材料のうち、ほうれん草と卵がそろそろ賞味期限。
卵は卵焼きにしてしまおうと考えたのだが、台所に塩と砂糖がなかったので慌てて買ってきた。
卵2個分を卵焼き用のフライパンで焼くも、案の定、形も色もうまくはない。味はそこそこだった。
ほうれん草はもやしを購入し、余っていたウィンナーとハムと一緒に醤油ベースで炒めた。
塩と醤油で味付けしたが、なんとなく薄味。もう少し醤油か胡椒を入れても良かったかもしれない。